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杭州煲仔飯店投資費用需要多少錢?5-10萬詳細投資預算表

來源:www.yc72.cn   作者:泰潔干洗店加盟 時間:2022-01-13 17:57:07

目前,煲仔飯店在快速的發展,吸引了眾多的投資者投身到這個行業中來。

煲仔飯店是一個餐飲場所,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配還有那香噴噴的鍋巴,加上管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。

那么煲仔飯店投資費用需要多少錢?關于開店費用分析,請看分析。

杭州煲仔飯店投資費用需要5-10萬元!

一、門店成本

對投資者而言,開一家煲仔飯店的早期成本主要是門店成本,門店成本包含門店的租金和設計裝修投入。一般來說,在一線城市,門店的租金會比三四線城市高,同樣的城市,不一樣的區域,門店的租金也會大不一樣,比如人流密集,門店經營規模大的區域,租金也會增加,這些問題跟所處城市的消費水平也密切相關。

二、日常成本

開一家煲仔飯店的日常成本包含許多,但這其中絕大部分的成本投入是原料成本,比如平常的菜品采購,調料采購等,這些成本也不能進行大的縮減。對于煲仔飯店這類餐飲業來說,原材料的質量是不容忽視的一項,只有好的原料,才能夠生產出好的食物??诟泻?,品相好的食物,會是影響顧客認可的重要因素,而食品安全也是所有餐飲門店的重中之重。

     店面類型
 旗艦店標準店小型店
店鋪面積          80㎡                50㎡                30㎡
煲仔飯店基礎費用      裝修費用            3.8萬元              2.4萬元               1.3萬元
      設備費用           5.6萬元              4.5萬元               3.8萬元
      原料費用            5.5萬元              4.8萬元           3.5萬元
      廣告宣傳            2.5萬元              1.5萬元             1.0萬元
            小計         17.4萬元          13.2萬元       9.6萬元
煲仔飯店成本費用    店面租金    1.1萬元        0.8萬元        0.4萬元

           人工費用            

     1.0萬元             0.6萬元             0.3萬元

          水電煤氣              

     0.2萬元        0.1萬元             0.1萬元
      流動資金     3.0萬元             1.0萬元            1.0萬元
    小計       5.3萬元            2.5萬元              1.8萬元
煲仔飯店總費用
總計22.7萬元15.7萬元11.4萬元

備注:

以上各項費用為估算,僅供參考,實際產生的費用,請根據全國各地實際消費水平,店面位置,店鋪大小,裝修水平等實際情況而定。

三、員工成本

開一家煲仔飯店一般而言,要根據自身的具體情況而定,倘若打算開個經營規模小一點的煲仔飯店,自己和家人2-3人左右就可以支撐起來,無需花費員工成本。但若經營規模較大,或不具有家人參與的情況,那么招聘員工也就是不可或缺的了。一般而言,員工成本要根據當地的工資水平而定,經濟較發達,消費水平高的地區,員工的工資成本就會有所增加。

煲仔飯店投資費用需要多少錢?前期預算5-10萬元即可開店,上述開店費用詳解。主要的成本就是上述這些部分。

杭州煲仔飯店投資費用需要多少錢?5-10萬詳細投資預算表

開煲仔飯店怎么樣?開煲仔飯店注意事項有哪些?

一、開家煲仔飯店的前景

隨著人們生活水平不斷提升,消費者對飲食產品的要求也是不斷變化,對于煲仔飯同樣如此,既要新鮮也要好味,還有更多千奇百怪的要求。煲仔飯采用傳統的瓦煲作為烹飪器具,嚴格把控火候和時間,從方方面面都做到精準,讓煲仔飯最大程度保留它的鮮與味。

如今,煲仔飯已經不再局限于廣東等地了,而是出現了全國各地各大城市,我們隨處可見各種各樣的煲仔飯店和煲仔飯連鎖品牌,每家門店生意都是非常不錯的,開家煲仔飯店的前景非常好。

二、開煲仔飯店的方法

一方面可以選擇煲仔飯加盟連鎖品牌,可以去借助品牌的影響開一煲仔飯加盟家,各方面能夠得到很大的提升,同時還能夠提升店面的影響力。

另一方面直接進行煲仔飯技術培訓,同時還可以享受創業扶持,但是很難學到真正的核心技術,而且還面臨后續的產品技術更新等方面。做餐飲一定要深入學習,特別是創業,要懂行才去做。

杭州煲仔飯店投資費用需要多少錢?5-10萬詳細投資預算表

三、煲仔飯店的準備工作

選擇地址,地址選的好不好,會直接影響煲仔飯店之后的銷量,選擇人少的地方,都沒人煲仔飯賣給誰,可以選人流量大的地方或者大型的商場內,還可以是大學校區的附近。

學習手藝,煲仔飯為啥受到消費者的喜歡呢?主因是其口味多樣,產品的鮮美,要做好煲仔飯店就要有與他人不同的口味,這就需要多去學習制作特色,以吸引消費者到店就餐,店面布置,例如可選擇通過裝修突出餐廳的主題特色。

四、煲仔飯店經營方式

營銷四大核心:產品,煲仔飯的質量,煲仔飯的味道;價格,煲仔飯面周邊的消費能力,煲仔飯店檔次,決定定價;渠道,就是通過什么方式吸引更多的消費者進店消費;促銷,打折,會員充值,滿贈等。

開家煲仔飯店不知如何選址?行業老司機送你一套選址秘籍!

一、煲仔飯店選址要考慮的這“四大因素”

1、考慮消費水平因素

首先應當考慮當地的消費水平,消費者收入的高與低直接影響著經營者的銷售業績,如果收入很低,是不會考慮在外進行就餐的。這一點是需要經營者格外注意。通常,選擇一些消費水平處于中上等的環境是最合適的。

2、考慮房租地價因素

不同地點的房屋租金差別很大,所以,除了要搞清房主報價是否與當地的土地市場相符外,還要考慮是否與自己店鋪的投資規模、檔次相符。

3、考慮交通情況因素

所謂四通八達,就是指交通情況是否便利,而交通是否便利則會對店鋪的生意起著直接的作用,了解當地的交通狀況,有利于提高客流量和客源。

4、考慮店鋪的大小因素

這一點同樣重要,店址的大小直接影響到店鋪的運作成本,翻臺率以及銷售業績,經營者需要進行謹慎的考慮。

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二、煲仔飯店選址不可忽視的“三大原則”

1、目標市場原則

任何餐飲企業,都要根據目標市場,選擇適當的地點,建立相應的規模,選擇相應的設施設備和相應的經營內容和服務檔次。煲仔飯店的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業中心、居民區域和工薪階層工作區域,經營方式上可分析煲仔飯店的選址模式選擇快餐、自助煲仔飯等。

2、具有可見度原則

煲仔飯店的可見度是指煲仔飯店位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對餐廳的規模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,煲仔飯店宜緊靠某條主要街道,繁華的商業區域或某個公寓區。

3、容易接近原則

煲仔飯店應選擇在交通便利的商業區、經濟區、文化區,要盡可能的設置規模相當的停車場,方便顧客來往??傊?,煲仔飯店原則上應選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入哪家飯店吃飯的。

三、煲仔飯店選址非常實用的“三大技巧”

1、居民區選址

在居民小區選址開煲仔飯加盟店,應按照有關城管、衛生等部門的要求去辦。留意廚房的排煙以及噪音等可能給居民帶來的生活不便,在選址時就應照章干事,以適應環保的有關規定。

2、辦公區選址

所謂辦公區是指公司辦公樓、寫字樓及一部分飯鋪等,有許多單位的辦公地點,一般是臨時租用的,很少備有食堂,而鄰近有的飯鋪備有餐廳,這些人也常愛好到周邊用餐他們主如果白領階層,中有老總或高級人員,他們的經濟實力豐富,一般用餐消費不太留意價格,但很關注飯萊的質量。而這樣的一個地方自然也是開煲仔飯加盟店的好地方。

3、餐飲店中店經營選址

根據當地消費,有些地區消費傾向與商場,超市內(即店中店),設煲仔飯店較好,就要斟酌當地消費集中的超市,大型商場,人流量相當大。

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